Base per gelato alla Mandorla 1 kg - Sciara
Base per gelato alla Mandorla 1 kg - Sciara
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Base per gelato alla Mandorla 1 kg

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La nostra Base per gelato alla Mandorla è una Pasta pura ideale per la realizzazione di Gelati artigianali e Granite, nonché una Crema 100% Mandorla.

La nostra Base per Gelato alla Mandorla, realizzata esclusivamente con Mandorle pelate di Sicilia, è ideale per l’utilizzo in pasticceria e gelateria, ma è utilizzabile anche come crema proteica alla Mandorla dal gusto molto intenso.
Da utilizzare su pane o fette biscottate, ma anche per dare gusto alle vostre pietanze sia dolci che salate.
La nostra Base per gelato alla Mandorla è ottima anche per la preparazione di Granite, dolci al cucchiaio, torte e semifreddi.
La Base per gelato alla Mandorla Sciara è una Pasta di Mandorla priva di additivi artificiali, coloranti e oli aggiunti, contenente solo mandorle pelate e aroma naturale di mandorla amara, che ne rende il gusto ancora più intenso.
Senza olio, senza sale né zucchero.
Base preziosa di molte ricette, come il latte di mandorla e la classica Granita, la nostra Base per gelato alla Mandorla conserva intatto tutto il sapore unico delle Mandorle Siciliane.

I nostri consigli per realizzare l'autentico Gelato alla Mandorla con la nostra Crema 100% Mandorla:
La proporzione consigliata è di 80/100 grammi della nostra Base per gelato alla Mandorla per 1 litro di base bianca.
Per la base bianca consigliamo: 
- 600 ml di latte intero
- 250 ml di panna fresca liquida
- 150 g di zucchero

I nostri consigli per realizzare l'autentica Granita alla Mandorla con la nostra Crema 100% Mandorla:
- 100 g di zucchero
- 200 g di Crema 100% Mandorla
- 400 g di ghiaccio
Per decorare: Mandorle pelate q.b.
Procedimento:
Rendere a velo lo zucchero, aggiungere gli altri ingredienti e frullare il tutto.
Decorare a piacere con le Mandorle pelate.

Ingredienti: Mandorle pelate selezionate, aroma naturale.
(In corsivo sono evidenziati gli allergeni presenti).
Senza glutine e senza latte.

Caratteristiche nutrizionali (valori medi per 100 g):
Calorie 682 Kcal/2850 KJ, Grassi 57.4 g, Grassi saturi 2.93 g, Carboidrati 21 g, Zuccheri 3.36 g, Proteine 20.3 g, Fibra 12.7 g, Sale 0.015 g.

Scadenza: 24 mesi dalla data di produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
La Base per gelato alla Mandorla si conserva integra fino a 3 mesi dopo l'apertura, a condizione che siano rispettati i requisiti di conservazione di cui sopra.
Eventuale presenza di olio in superficie non costituisce alterazione del prodotto, ma processo naturale di separazione.

Disponibile in vasetto da 90 grammi e vasetto da 190 grammi.