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Pesto di Pistacchio vasetto 90 grammi - Sciara
Pesto di Pistacchio vasetto 90 grammi - Sciara
Pesto di Pistacchio vasetto 90 grammi - Sciara
Pesto di Pistacchio vasetto 90 grammi - Sciara
Pesto di Pistacchio vasetto 90 grammi - Sciara
Pesto di Pistacchio vasetto 90 grammi - Sciara

Pesto di Pistacchio vasetto 90 grammi

Prezzo di listino
€4.50
Prezzo scontato
€4.50

Il più Brontese dei Pesti!

Il pesto di Pistacchio Sciara è un condimento pratico e semplice da utilizzare, con pistacchio tritato, sale, olio e un pizzico di pepe.
Il Pesto di Pistacchio è un condimento molto versatile con il 60% di Pistacchio, adatto per i primi piatti di pasta, gustose bruschette e sfiziose seconde portate.
Il Pesto di Pistacchio Sciara si può utilizzare come un classico pesto, direttamente dal barattolo al piatto oppure si può arricchire a piacere per creare gustose salse.
Il Pesto di Pistacchio Sciara è un prodotto artigianale totalmente privo di conservanti e coloranti.
Il formato da 90 grammi del nostro Pesto di Pistacchio è adatto per viaggi in aereo con bagaglio a mano.
Il vasetto da 90 grammi del Pesto di Pistacchio Sciara è utile per realizzare fino a 3 porzioni di pasta.

Ricetta:
VELLUTATA DI ZUCCA CON CAPRINO CROCCANTE E PESTO DI PISTACCHIO
Ingredienti:
mezza zucca Delica (circa 500 gr)
1 patata media
1 cipolla bionda,
500 ml brodo vegetale
1 bicchiere di latte fresco tiepido
1 formaggio caprino
4 cucchiai di granella di Pistacchio
2 cucchiai di Pesto di Pistacchio
sale
pepe
olio evo.
Procedimento:
Private la zucca dei semi, dei filamenti interni e della buccia, quindi tagliatela a cubetti.
Pelate la patata e tagliate anch'essa a cubetti.
Affettate sottilmente la cipolla e mettetela in una casseruola insieme ad un cucchiaio di olio.
Fate soffriggere a fiamma dolce per 2 minuti, quindi salate e aggiungete la zucca e la patata.
Mescolate e fate insaporire per 5 minuti a fiamma vivace, quindi bagnate con 2 mestoli di brodo caldo, coprite con il coperchio e fate cuocere a fiamma dolce per 15-20 minuti mescolando di tanto in tanto e aggiungendo un poco di brodo se fosse necessario.
Nel frattempo preparate il caprino: stendete un foglio di pellicola alimentare sul tavolo e disponetevi la granella di pistacchi.
Mettete il caprino al centro e fatelo rotolare delicatamente nella granella in modo se ne rivesta completamente.
Avvolgete il formaggio nella pellicola, compattando, e mettetelo in frigorifero.
Una volta cotte, trasferite le verdure in un frullatore, regolate di sale e pepe e aggiungete 1 cucchiaio abbondante di Pesto di Pistacchio e il latte tiepido.
Frullate il tutto ottenendo una crema liscia e vellutata (se desiderate una consistenza più morbida, vi basterà aggiungere un poco di brodo o di latte).
Tagliate il formaggio a tocchetti e mettete il rimanente Pesto di Pistacchio in un conetto di carta.
Disponete la vellutata nei piatti di servizio, decorate la superficie con dei pois di Pesto di Pistacchio e il centro con un tocchetto di caprino croccante. Servite.

Ingredienti: Pistacchio (60%), olio di semi di girasole, sale, pepe.
(In corsivo sono evidenziati gli allergeni presenti).
Senza glutine e senza latte

Caratteristiche nutrizionali (valori medi per 100 g):
Calorie 752 Kcal/3098 KJ, Grassi 75.9 g, Grassi saturi 8.1 g, Carboidrati totali 4.5 g, Zuccheri da carboidrati 2.5 g, Proteine 10 g, Fibra alimentare 5.8 g, Sale 0.4 g.

Scadenza: 12 mesi dalla data di produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Una volta aperto, consumare in tempi brevi. Conservare in frigo accertandosi che il livello dell'olio copra il prodotto per intero.
Il prodotto si conserva integro fino a 1 settimana dopo l'apertura, a condizione che siano rispettati i requisiti di conservazione di cui sopra.

Disponibile in vasetto da 190 grammi.
Scrivici a info@sciarapistacchio.com per maggiori informazioni.

 

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